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¿Cómo y qué comen los estudiantes?
Si bien el 60% de los jóvenes desayuna, no todos lo hacen correctamente. El consumo de gaseosas y postres aporta una cantidad indebida de azúcar. El 90% come comida casera, pero el 40% de los encuestados no respeta las comidas diarias
Un sondeo realizado entre estudiantes de las distintas facultades de la Universidad reveló que casi la mitad de los consultados no respeta las cuatro comidas diarias que recomiendan los especialistas
La consulta realizada a 50 jóvenes de entre 18 y 22 años reveló que el 40% de los estudiantes no desayuna, en tanto que el 60% restante no siempre lo hace bien, porque sólo un 34% elige tomar leche, mientras que el 66% elige infusiones como té, mate o café, que si bien tienen un efecto farmacológico, no aportan ningún nutriente y dificultan funciones gástricas o digestivas.
Por otra parte, las galletitas dulces, los bizcochos y las facturas -ricos en grasas y azúcares-, son mucho más consumidos (59%) que el pan (11%). Además, el 90% consume comida hecha en su casa, factor que determina que el segmento del presupuesto destinado a la alimentación no sea superior a $40 (14 us$) semanales, de acuerdo a los datos recabados. 
Terra
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