Estados
Unidos
En Estados Unidos las tradiciones navideñas varían de estado
a estado y dependen en gran parte de la etnia predominante en
la región. Por ejemplo, en Pennsylvania se usa construir un
paisaje debajo del árbol de Navidad al que llaman "Puts". En
los estados del Sur se dispara al aire para saludar a los vecinos
distantes. En Alaska se pasa de casa en casa con una estrella
ensartada en un palo, a la que siguen los hombres de Herodes
para capturarla. Entre tanto, en las puertas de las casas coloniales
se suele poner una piña a la entrada, como símbolo de hospitalidad.
Francia
En Francia el pesebre se hace desde principios de diciembre,
la familia y los amigos se reúnen alrededor del nacimiento para
orar y cantar. En el Norte del país cada miembro de la familia
se representa en una figura que se pone en el pesebre. Cada
noche se hace una ronda de consultas para elegir a quien enviar
a la gruta en la que nació el niño Jesús. El 24 de diciembre
los seres queridos se congregan para hacer representaciones
del nacimiento de Cristo y para cenar y a las 12 de la noche
asisten a la Misa de Gallo, luego de la cual entregan sus regalos.
El 24 de diciembre se acostumbra servir una cena llamada Revillón.
El postre típico es el Buché de Noel.
Holanda
En este país las festividades de Navidad inician el 5 de diciembre
con la celebración de Sinterklass, en la cual los niños son
los protagonistas. En Holanda los regalos son traídos por San
Nicolás o Santa Claus, quien les deja a los niños los regalos
al lado de la chimenea donde colocan sus zapatos para que Santa
Claus coloque allí los presentes.
Noruega
El personaje principal de la Navidad noruega no es ni Santa
Claus, ni el niño Jesús, sino un gnomo al que llaman Nisse,
quien protege a todos los animales de la granja. Y a la hora
de comer, consumen un delicioso turrón que se prepara mezclando
dos tazas de mantequilla, dos de azúcar, cuatro de harina y
una de almendras. Esta mezcla se hornea hasta que dore y se
sirve cortado en pequeños trozos. Durante las fiestas navideñas
los niños acostumbran disfrazarse y pedir de casa en casa regalos.
Paraguay
Antes de asistir a la Misa de Gallo, los paraguayos cenan en
familia con platillos típicos del país, el plato fuerte puede
ser desde un asado de pato, cordero o pavo, acompañado de calabaza,
ensalada y de una sopa muy espesa. Posteriormente realizan el
intercambio de regalos y de buenos deseos.
Puerto Rico
En Puerto Rico existe una tradición llamada "Las parrandas o
Asaltos", en la que las personas invaden las casas de sus amigos,
llegando sin avisar para sorprender a sus seres queridos. En
esta fiesta, que dura hasta que salga el sol, los boricuas cantan
villancicos y comen asopado de pollo y beben Pitorro. En la
cena del 24 de diciembre el plato tradicional es el arroz con
gandules, guineos en escabeche y unos pasteles de masa de plátano
verde rellenos de carne.
Rusia
En Rusia, la Navidad se celebra en la noche del 6 y 7 de enero,
esto debido a la religión que predomina en este país es la ortodoxa,
que aún no ha adaptado su calendario al resto de la tierra.
Durante la Navidad en Rusia se come generalmente: pan, torta,
miel y requesón y se bebe Vodka.
Suiza
En Suiza la Navidad se anuncia con el primer domingo de Adviento;
en esta fecha los suizos hacen una corona con pino y la decoran
con cuatro velas. Cada domingo se enciende una vela, hasta terminarlas
y es hasta el 24 de diciembre arreglan el árbol de Navidad.
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