Gran Salón 31 de Diciembre de 2005 Incluye una copa de vino blanco
o tinto
Terrina de campaña sobre bouquet de corazón de lechugas al vinagre
de Jerez con salsa Cumberland Consomé con ravioli relleno de
huevo de codorniz y hongos porcini
Vol - Au - Vent de risotto de langostinos al champaña y trufas
Sorbete de Mandarina
Medallones de pavo con relleno navideño y uvas al oporto
Galletas de papas crocantes
Variedad de verduras frescas
Timbale de chocolate con helado apanado y frutas tropicales
flambeadas Cruzado de amanezida
Incluye una botella Grant’s 15 años por 2 pax
Incluye una copa de champaña a la media noche
Bs. 290.000,00
Bs. 217.500,00 (6 a 12 años)
Bs. 145.000,00 (2 a 5 años) (Incluye 10% de servicio)
Las Marinas La Terraza Los Uveros y Sala de Ventas 31 de Diciembre de 2005
Servicio tipo Buffet Incluye una copa de vino tinto
ESTACIÓN DE ENSALADAS
Ensalada César
Ensalada de aguacate, tomate, palmitos
Ensalada de tomate Margariteño con queso de bufala, champiñones,
espárragos y aceitunas
Ensalada de papas con calamares y huevos a la rusa Ensalada
de celery con atún y pasta corta
ESTACIÓN FRÍA
Ceviche de pescado con camarones
Cocktail de mariscos
Pavo bella vista con salsa de mora
Bandeja de pescados ahumados
Bandeja de terrinas del chef
Bandeja de quesos
ESTACIÓN CALIENTE
Hallacas Margariteñas
Rollitos de ternera rellena de champiñones y tomates secos
Lomitos de cerdo con salsa de albaricoques
Medallones de pavo con uvas al oporto
Ragout fino del mar (langostinos, camarones, salmón, mero y
calamares)
Arroz al celery con piña
Arlequín de vegetales (brócoli, zanahoria, calabacín, tomate,
berenjena) Papas croquetas Bercy con almendras
Incluye un trago de whisky Grant’s 15 años
BUFFET DE NIÑOS
Nuggets de pollo
Papas fritas
Mini Pizza
Espagueti a la boloñesa
ESTACIÓN DE POSTRES
Fondue de chocolate blanco y negro con frutas tropicales Helados
de sabores Ensalada de frutas Profiteroles a la cremaBrownie
con sala de vainillaDulce de tres elches Incluye una copa de
champaña a la media noche
SOPA DE AMANECIDA Cruzado margariteño
Bs. 185.000,00
Bs. 111.000,00 (6 a 12 años)
Bs. 55.500,00 (2 a 5 años) (Incluye 10% de servicio)
Concurso
Entra aquí y podrás ganar
una deliciosa cena para dos...
Postales
Envía un saludo especial a esa
persona que tanto quieres esté... donde esté
Recetas
Hallacas, pan de jamón,
pernil, dulce de lechoza y mucho más!
